Acerca de este curso
Este completo curso en línea le proporcionará los conocimientos y habilidades necesarios para dirigir eficazmente la gestión del servicio de limpieza en un hotel.
El curso tiene una estructura modular y abarca todas las áreas relevantes, desde las expectativas de los huéspedes y las tendencias hoteleras actuales hasta las tareas diarias de limpieza y la planificación estratégica. Lo que puede esperar:
- Expectativas de los huéspedes y tendencias hoteleras
- Expectativas de los clientes en cuanto a la calidad del servicio: averigüe qué cualidades de servicio esperan los clientes de un hotel hoy en día y cómo puede cumplir estas expectativas.
- Tendencias hoteleras y su impacto en el servicio de limpieza: Conozca las tendencias actuales en la industria hotelera y cómo afectan al servicio de limpieza.
- Gestión de la limpieza
- Organigrama: Comprender la estructura organizativa del departamento de limpieza.
- (Test de autoevaluación para directivos HSK: ponga a prueba su capacidad de liderazgo e identifique el potencial de mejora.
- Cuestionario/hoja de evaluación del personal HSK: utilice métodos de eficacia probada para evaluar a su personal de limpieza.
- Lista de comprobación de las tareas domésticas: Listas de comprobación detalladas para garantizar que todas las tareas de limpieza se llevan a cabo de forma eficiente.
- Normas de los turnos de guardia: Aprenda a crear listas de turnos eficaces.
- Planificación del despliegue con la «FÓRMULA» mágica: Optimice el despliegue del personal con técnicas de planificación de eficacia probada.
- Presupuestación y control en el servicio doméstico: Aprenda a aplicar eficazmente la presupuestación y el control de costes.
- Calcule sus necesidades de camareras de piso: Determine con precisión sus necesidades de personal.
- Normas de calidad y garantía de calidad: Establecer normas estrictas y garantizar la calidad en el mantenimiento de la casa.
- Garantía de calidad en el mantenimiento del hogar: métodos detallados para el control continuo de la calidad.
- Lista de comprobación de las normas de limpieza (marcar con una cruz): Utilice listas de comprobación para garantizar el cumplimiento de las normas.
- Limpieza del hogar
- Equipo básico de limpieza – cesta: Todo lo que necesita para el equipo básico de limpieza.
- Ejemplo de proceso de limpieza en zonas públicas: Infórmate sobre procesos de limpieza eficaces para zonas públicas.
- Lista de comprobación para el trabajo escalonado (personalízala): Crea horarios de trabajo flexibles con prácticas listas de control.
- Limpieza de habitaciones y baños
- Instrucciones de comportamiento en el servicio doméstico: Pautas de comportamiento y apariencia en el servicio doméstico.
- Características especiales (marca lo que proceda): Indica los requisitos y detalles especiales para la limpieza de la habitación y el baño.
- Servicios y mantenimiento de edificios
- Lista de control: Inspección de salas por técnicos: Asegúrate de que las inspecciones técnicas se realizan sistemáticamente.
- Plan de mantenimiento y cuidado: Desarrolla un plan eficaz de mantenimiento y cuidado.
- Logística de lavandería
- Lavandería: Organización y procesos eficientes en la lavandería.
- Descripción de puestos
- Descripción del trabajo de ama de llaves: Funciones y responsabilidades detalladas de un ama de llaves.
- Descripción del trabajo de los especialistas en limpieza: Tareas y obligaciones de los especialistas en limpieza.
- Descripción del trabajo de un técnico de edificios: Responsabilidades y tareas de un técnico de edificios.
- Descripción del trabajo de jardinero: Perfil laboral y responsabilidades de un jardinero.
- Consejos y recomendaciones
- Análisis de errores según el método ABC / Pareto: Reconocer y analizar los errores utilizando métodos probados.
- La calidad del servicio desde la perspectiva del cliente de hotel: perspectivas y expectativas de los clientes respecto a la calidad del servicio.
- Test de autoevaluación de la motivación: Pon a prueba tu propia motivación y descubre áreas de mejora.
- Medir la satisfacción de los empleados: Métodos para medir y aumentar la satisfacción de los empleados.
- Pruebas en línea que puedes utilizar gratuitamente: Pruebas en línea útiles para apoyar tu trabajo diario.
- Libros especializados de un vistazo: Recomendaciones de lecturas complementarias.
Este curso ofrece una formación detallada y orientada a la práctica sobre la gestión de la limpieza y está dirigido tanto a los recién llegados como a los profesionales con experiencia que deseen profundizar sus conocimientos.