Acerca de este curso
- Contenido del curso
- Introducción: Objetivos, público objetivo, tendencias de la restauración, características, elementos de calidad en la restauración
- Calidad del servicio del restaurante: Primer contacto, habitación, asientos, decoración, menú, comida, bebidas, servicio, personal, relación calidad-precio
- Observaciones finales, cuestionarios/listas de control, certificado
Contenido del curso
La calidad del servicio desde la perspectiva del cliente del restaurante
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La calidad del servicio desde la perspectiva del cliente del restaurante