Es un placer especial para m\u00ed presentarle nuestros est\u00e1ndares de calidad
\nsostenibles para el \u00e1rea de la cocina. Estos, est\u00e1n dirigidos a hoteles, restaurantes,
\npubs y empresas de catering que trabajan de acuerdo con las estrictas pautas de
\nHACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
\nEn un momento en el que la seguridad y la salud de nuestros hu\u00e9spedes y clientes
\nson nuestra m\u00e1xima prioridad, es esencial mantener altos est\u00e1ndares de calidad.
\nEl concepto HACCP, que se basa en el an\u00e1lisis y control de los peligros potenciales,
\nproporciona una base indispensable para el manejo seguro de los alimentos. El
\ndesarrollo de este concepto, as\u00ed como la identificaci\u00f3n de puntos cr\u00edticos de control,
\nson pasos cruciales para garantizar los m\u00e1s altos est\u00e1ndares en la cocina.
\nSin embargo, nuestros est\u00e1ndares de calidad van m\u00e1s all\u00e1 de la mera
\nimplementaci\u00f3n de HACCP. Incluyen flujos de trabajo detallados e instrucciones
\nde trabajo que garantizan que cada paso en el procesamiento de alimentos cumpla
\ncon los m\u00e1s altos requisitos de calidad. Las listas de verificaci\u00f3n sirven como
\nherramientas valiosas para verificar y garantizar el cumplimiento de los requisitos
\nde HACCP.
\nAdem\u00e1s, damos gran importancia a la sostenibilidad en el \u00e1rea de la cocina. Porque
\nsolo a trav\u00e9s del uso responsable de los recursos podemos garantizar un medio
\nambiente saludable a largo plazo. Por lo tanto, nuestros est\u00e1ndares tambi\u00e9n
\nincluyen medidas para reducir los residuos, el uso de productos respetuosos con
\nel medio ambiente y la promoci\u00f3n de proveedores locales.
\nNos llena de orgullo que nuestros est\u00e1ndares de cocina hayan sido probados por
\nT\u00dcV (certificadora internacional) con muy buenos resultados. Este reconocimiento
\nrefuerza nuestro compromiso de mantener continuamente los m\u00e1s altos
\nest\u00e1ndares de calidad y satisfacer siempre a nuestros clientes.
\nPor \u00faltimo, queremos agradecer a todos los implicados en el desarrollo e
\nimplementaci\u00f3n de estos est\u00e1ndares de calidad. Juntos, ayudamos a garantizar
\nque las cocinas de nuestros clientes funcionen de acuerdo con las estrictas reglas
\nde HACCP y cumplan con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nuestros est\u00e1ndares de calidad sostenible para el \u00e1mbito de la cocina cumplen con las estrictas directrices HACCP y van m\u00e1s all\u00e1. Los procesos de trabajo detallados, las listas de verificaci\u00f3n y las medidas de sostenibilidad garantizan los m\u00e1s altos est\u00e1ndares y han sido probados y reconocidos por T\u00dcV.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14579,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[311],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14176","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-estandares-de-calidad-sostenibles-para-restaurantes","8":"first","9":"instock","10":"downloadable","11":"virtual","12":"taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14176"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14176"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/business.german-hotel-institute.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}